Riset untuk penelitian sudah tunjukkan bahwa sayur, terutama brokoli mempunyai kekuatan untuk mencegah serangan kanker. Melengkapi hal itu, studi paling baru yang datang dari Texas A&M Health Science Center temukan suatu enzim dalam sayuran bisa menghindar kambuhnya kanker dengan membunuh beberapa sel induk kanker.
Melansir dari medicaldaily. com, senyawa dalam brokoli serta sayuran yang lain yang dimaksud dengan sulforaphane temukan bahwa senyawa ini bukan sekedar menghindar kanker namun juga dapat menyembuhkan kanker itu. Beberapa peneliti memakai ekstrak brokoli (Brocoli Sprout Extract-BSE) yakni suplemen yang memiliki kandungan sulforaphane. Maksudnya yaitu untuk menguji kekuatan BSE untuk mencegah atau bahkan juga menyembuhkan kanker usus besar dan tunjukkan hasil yang positif.
Untuk lakukan riset ini, beberapa peneliti melibatkan sekitar 28 peserta dengan umur diatas 50 th. serta tengah melakukan kolonoskopi teratur. Kolonoskopi yaitu kontrol untuk mendeteksi ketidaknormalan pada usus besar serta anus. Beberapa peserta ini disuruh untuk merampungkan survey perihal rutinitas makan sayur serta memonitor tingkat p-16, gen supresor tumor pada usus besar mereka.
Beberapa orang yang konsumsi beragam type sayuran sehari-hari mempunyai kandungan tinggi p-16 yang lebih tinggi dibanding mereka yang tidak sering makan sayuran. Beberapa peneliti yakin bahwa hal ini berlangsung lantaran sulforaphane menyebabkan badan untuk merubah gen supaya lebih cepat menghindar perkembangan tumor.
Hal ini memberi isyarat kemungkinan bahwa mekanisme epigenetik awal mulanya dipicu oleh sulforaphane serta metabolitnya. dengan demikian mekanisme hilir bisa dipertahankan setidaknya dalam periode pendek, bahkan juga sesudah senyawa dieliminasi dari badan. Walau banyak suplemen BSE yang di jual bebas, beberapa peneliti belum meyakini seutuhnya perihal keamanan serta keefektifan suplemen ini.
Beberapa peneliti juga menyampaikan bahwa mungkin saja terdapat banyak resiko pemakaian BSE periode panjang. Sulfoprane mengenalkan protein yang dimaksud Nrf2 yang bisa melawan kanker. Namun protein ini dapat juga berperan pada penumpukan plak di arteri. Peneliti merekomendasikan untuk lakukan konsultasi sebelum konsumsi suplemen itu. Untuk memperoleh faedah suplemen itu, konsumsi sayuran secara teratur yaitu langkah yang aman untuk dikerjakan.