Kentang, Nama latinnya Solanum tuberosum, tanaman semusim dengan bentuk semak ini mempunyai umbi batang yang dimaksud kentang. Kentang jadi makanan pokok di eropa,
Tetapi dengan perubahan jaman tumbuhan ini dibudidayakan serta diperkembang di negara-negara lain terutama di indonesia. Kentang telah jadi makanan yang populer di beberapa negara bahkan juga mereka memakainya untuk makanan alternatif pengganti nasi serta membantu sistem diet dengan cara alami.
Diluar itu kentang juga telah jadi obat alternatif untuk mengobati penyakit kencing manis (diabetes) yang dipakai oleh tabib serta jamu tradisional. Karena kandungan kentang yang memiliki manfaat menetralkan beragam bakteri serta kuman yang masuk kedalam tubuh.
Sebagian manfaat lain dari kentang yaitu ;
Menolong mengurangi penyakit yang menyerang sendi (arthitis) serta remautik
Mengobati salah urat/terkilir, luka kecil/bakar dengan menempelkan irisan kentang pada luka sekitar 15 menit
Kurangi sakit pada luka
menyingkirkan Noda hitam pada mata, pakai parutan kentang pada area keriput mata
menjaga kulit berminyak serta berjerawat untuk jadikan masker
kurangi asam lambung
Menyingkirkan noda hitam dikulit dengan mengambil getah kentang serta mengoleskannya di muka sampai kering lalu basuh dengan air
Terkecuali bermanfaat kentang juga mempunyai racun yang beresiko untuk kesehatan yakni toksin Solanin serta Chaconine
ciri kentang beracun adalah
warna kentang hijau bukanlah kuning
Kentang yang sudah bertunas
fisik kentang rusak serta membusuk
toksin kentang ada didaerah yang berwarna hijau atau didaerah bawah kulit kentang, Untungnya toksin alami yang ada pada kentang kandungannya rendah, efeknegatif bila terserang toksin kentang ini yaitu gejala yang timbul
Rasa pahit di mulut
Mual
Muntah
diare
mulut terasanya terbakar
jauhi keracunan kentang dengan hindari seperti yang dijelaskan di atas tadi, serta janganlah lupa untuk mengupas kulit kentang sebelumnya dimasak.
Hindarkan paparan cahaya matahari segera pada kentang karena ultra violet bakal menolong pembentukan zat racun alami kentang