Meski tahu adalah salah satu makanan dengan harga terjangkau, tahu kaya akan manfaat karena memiliki kandungan banyak protein, mineral, serta kalsium, dan bisa jadikan sebagai pengganti daging.
Tahu juga mengandung mineral seperti tembaga, selenium, magnesium, fosfor, mangan, serta zat besi, dan adalah sumber yang baik dari asam amino serta mikronutrien. Tahu jadi salah satu makanan yang paling bergizi untuk dimasukkan dalam daftar diet sehari-hari.
Lantaran banyak mengandung unsur utama, tahu diklaim mempunyai banyak faedah untuk kesehatan. Tersebut beberapa faedah kesehatan dari konsumsi tahu, seperti diambil dari Boldsky.
Mencegah kanker
Kandungan flavonoid serta isoflavonoid yang ada pada tahu juga baik untuk mencegah perkembangan sel kanker. Zat genistein yang ada pada isoflavonoid mempunyai karakter anti-tumor, hingga bisa mencegah perkembangan tumor, terlebih prostat dan kanker payudara.
Meningkatkan kesehatan jantung
Konsumsi tahu secara teratur bisa kurangi resiko stroke serta penyakit jantung yang lain. Hal ini secara efektif bisa mengurangi cholesterol beresiko dalam darah serta meningkatkan tingkat LDL (cholesterol baik).
Meningkatkan imunitas
Tahu adalah makanan sehat yang kaya vitamin, nutrisi serta mineral yang menolong dalam meningkatkan system kekebalan tubuh (imunitas) untuk melawan beragam penyakit, hingga memastikan tubuh terus sehat.
Memerangi obesitas
Tahu rendah bakal kandungan kolesterol serta lemak, hingga makanan ini diklaim juga sebagai makanan super untuk menurunkan berat tubuh serta mencegah obesitas dengan cara efisien. Kandungan pectin yang ada dalam tahu diklaim menolong membakar lemak didalam tubuh.
Mencegah diabetes tipe2
Karena rendah bakal kalori, tahu jadi makanan yang sangatlah baik dipakai untuk mencegah diabetes tipe-2. Konsumsi dua tahu dalam satu hari bisa mengurangi resiko diabetes serta bahkan mengatur tingkat insulin.